Apofenia

[cozido]
co·zi·do | (particípio de cozer)

[madrilenho]
ma·dri·le·nho |â| ou |ê| (espanhol madrileño)

a canção espanhola, pepe blanco, e esse grande artista, sinatra. mais uma para a estrada. mais um brinde ao belo veneno, aos ramos do corpo e às danças na garganta, às cobras que têm a malícia de descer da árvore, sem antídoto ou travão e gastronomias à parte, onde estão os restos frios da mulher que adorei? os tangos não precisam de encontrar a outra margem do oceano. também se fazem cá na terra ao lado, caramelos também. fabricam-se e vendem-se, ali mesmo, sigam pedindo que são baratos, enfim, são as palavras que adocicam a boca, mas são mesmo eles, os caramelos, que governam a garganta

esta é sobre a gastronomia regional espanhola